これまでにない機能を持つオリジナル製品の研究開発をはじめ、お客様の商品開発における課題やニーズにお応えできる、オーダーメイド製品の開発も行っています。
新たな食品素材、食品添加物の研究開発に加え、お客様や大学等との共同研究や、学会・論文発表、特許取得など、さらなる技術と知見の蓄積・研鑽に取り組んでいます。
加工食品製造に関する技術開発や、当社製品のアプリケーション・レシピ開発を通じ、新たな食の価値を創造し続けています。
お客様への技術サポートや共同試作、食品添加物に関するセミナーの開催など、安心・安全で美味しい加工食品づくりに貢献しています。
お客様からの試作依頼や各種分析に関する相談にもお応えしています。
R&Dセンターには、発想力あふれる研究開発スタッフが多数在籍しています。
第一化成では、スタッフの好奇心や主体性を大切にしており、スタッフ自らがテーマを見つけて研究に取り組むことができる環境が整っています。
従来経験の無かった分野の研究・開発にも果敢にチャレンジすることで、これまでにない技術や製品を開発するとともに、新たな市場を開拓しています。
R&Dセンターでは、日々進化する食品素材や食品添加物製剤の研究・開発に対応する様々な分析機器を多数導入しています。
様々な食品を調製できる試作室を設け、開発した製品を実際に添加した食品を試作することで、製品の機能を検証し、さらなる製品開発や改良に反映することができます。
第一化成では長年の研究により、食品素材、食品添加物製剤の開発や、加工食品製造に関する技術と知見を蓄積してきました。数多くの特許技術や、独自の開発手法を駆使して、新たな製品を開発するとともに、既存技術の更なる応用にも取り組んでいます。
第一化成では、全社一丸となって製品開発に取り組んでいます。
原料調達や製造技術の開発、製造ラインや包材の選定、規格書の作成や検査手法の開発等も含め、製品をトータルプロデュースしています。